`env_file` statt `environment`

[ledermann]

Followup solectrus/solectrus#5124

Das Definieren der Variablen für einen Service ist fehlerträchtig. Einfacher wäre es, wenn alle Services Zugriff auf die gesamte .env hätten. Das wäre möglich, wenn in jedem Service einfach nur das das hier steht:

env_file: ".env"

Der Abschnitt environment kann dann entfallen.